ادویه توکیو اسپایس میکس

وقتی طعم، از مرزها عبور می‌کند

آشپزی آسیای شرقی دنیایی از عطر، بافت، تعادل و جزئیات است؛ جایی که یک غذای ساده می‌تواند با مقدار کمی چاشنی، تجربه‌ای کاملاً متفاوت پیدا کند. ادویه توکیو میکس اسپایس بامینا با الهام از همین نگاه طراحی شده است؛ ترکیبی برای کسانی که دوست دارند از طعم‌های آشنا فاصله بگیرند و در غذاهای روزمره، حال‌وهوایی متفاوت و آسیایی ایجاد کنند. در فرهنگ غذایی ژاپن، استفاده از چاشنی‌های خشک برای افزودن طعم به غذای آماده سابقه‌ای شناخته‌شده دارد. فوریکاکه یکی از نمونه‌های معروف است؛ یک چاشنی خشک که معمولاً روی برنج پاشیده می‌شود و انواع مختلف آن می‌توانند شامل موادی مانند کنجد، جلبک و دیگر افزودنی‌های معطر باشند. امروزه فوریکاکه علاوه بر برنج، در غذاهایی مانند نودل و پاستا نیز استفاده می‌شود. در چاشنی سنتی شیچیمی توگاراشی نیز کنجد در کنار فلفل و مواد معطر دیگری مانند سنشو، پوست مرکبات و زنجبیل قرار می‌گیرد و ترکیب نهایی، یک پروفایل چندلایه از عطر، گرما و بافت ایجاد می‌کند. ترکیب شیچیمی از منطقه‌ای به منطقه دیگر و از فروشگاهی به فروشگاه دیگر متفاوت است. کنجد؛ بخش مهمی از تجربه یکی از ویژگی‌های قابل‌توجه Tokyo Mix Spice بامینا، دانه‌های کنجد است. کنجد فقط یک عنصر تزئینی نیست؛ وقتی در کنار چاشنی‌های مناسب قرار می‌گیرد، می‌تواند عطر برشته، بافت دانه‌ای و حس متفاوتی هنگام خوردن ایجاد کند. در آشپزی ژاپنی و دیگر فرهنگ‌های آسیای شرقی، کنجد در غذاهای مختلف از برنج و نودل گرفته تا چاشنی‌ها و غذاهای گریل‌شده استفاده می‌شود. منابع رسمی غذایی ژاپن نیز نمونه‌های متعددی از غذاهای سنتی دارند که در آن‌ها کنجد برای ایجاد عطر و غنای طعمی به کار می‌رود. Tokyo Mix Spice بامینا بامینا این ایده را با رویکردی امروزی به یک چاشنی آماده و کاربردی تبدیل کرده است؛ محصولی برای زمانی که می‌خواهید غذای ساده، کمی متفاوت‌تر شود. این ادویه می‌تواند در کنار غذاهایی مانند: برنج • مرغ • نودل • سیب‌زمینی • سبزیجات • سالاد • تخم‌مرغ • غذاهای گریل‌شده • ساندویچ و Bowl استفاده شود. کافی است مقدار مناسبی از آن را روی غذای آماده اضافه کنید یا مطابق دستور مصرف محصول در مراحل آماده‌سازی به کار ببرید. از توکیو تا آشپزخانه تو قرار نیست برای تجربه یک طعم آسیای شرقی، حتماً سراغ یک دستور پیچیده بروید. یک کاسه برنج ساده، یک بشقاب نودل، مرغ گریل‌شده، سیب‌زمینی تنوری، یا یک سالاد ساده... گاهی یک چاشنی متفاوت می‌تواند تمام حال‌وهوای آن را تغییر دهد. Tokyo Mix Spice برای همین لحظه ساخته شده؛ برای وقتی که می‌خواهید به غذای روزمره‌تان عطر، بافت و شخصیت بیشتری اضافه کنید. یک طعم آسیایی، برای غذاهای امروزی جذابیت طعم‌های آسیای شرقی فقط در غذاهای سنتی نیست. امروزه این خانواده از طعم‌ها در غذاهای مدرن، Bowlها، نودل‌ها، غذاهای گریل‌شده و انواع چاشنی‌های آماده نیز دیده می‌شوند. این چاشنی‌ها معمولاً بر ترکیب طعم، عطر و بافت تأکید دارند؛ دقیقاً همان چیزی که یک غذای ساده را می‌تواند از یکنواختی خارج کند. Tokyo Mix Spice بامینا نیز با همین ایده طراحی شده است: یک چاشنی متفاوت برای یک غذای آشنا. BAMINA TOKYO MIX SPICE یک پاشش، یک سفر به شرق.