دستور پخت‌ها

خورشت

طرز تهیه خورشت ماست اصیل اصفهانی

طرز تهیه خورشت ماست اصیل اصفهانی با هل بامینا؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه خورشت ماست زعفرانی و لطیف با گوشت گردن گوسفندی، ماست چکیده، گلاب و هل تازه‌آسیاب‌شده، همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای، جدول عیب‌یابی و سوالات متداول

خوراک

طرز تهیه دلمه برگ مو اصیل ایرانی

طرز تهیه دلمه برگ مو اصیل ایرانی با ادویه پلویی بامینا؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه دلمه با برنج، لپه، گوشت و سبزی معطر، همراه با سس ملس، فوت‌وفن‌های حرفه‌ای، جدول عیب‌یابی و سوالات متداول

خوراک

طرز تهیه راکلت سوئیسی

طرز تهیه راکلت سوئیسی اصیل با پنیر راکلت، سیب‌زمینی آب‌پز، خیارشور و پیاز ترشی؛ آموزش روش سنتی سرو راکلت در خانه، همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای و نکات انتخاب پنیر مناسب

پاستا و اسپاگتی

طرز تهیه راویولی اصیل ایتالیایی

طرز تهیه راویولی خانگی با پنیر و اسفناج به سبک ایتالیایی؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه خمیر تازه، مواد میانی خوش‌طعم، سس کره و ادویه‌های مناسب همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای

پلو و چلو

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی با ادویه پلویی بامینا

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی با ادویه پلویی بامینا؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله پخت مرغ زعفرانی، برنج دانه‌دانه و زرشک براق همراه با فوت‌وفن‌های رستورانی و نکات رفع مشکلات رایج

سالاد

طرز تهیه سالاد تن ماهی لذیذ

طرز تهیه سالاد تن ماهی لذیذ و خانگی؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه سالادی خوش‌طعم با تن ماهی، سبزیجات تازه و سس مخصوص همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای و نکات کاربردی

سالاد

طرز تهیه سالاد سزار با مرغ گریل‌شده و ادویه سزار بامینا

طرز تهیه سالاد سزار با مرغ گریل‌شده و ادویه سزار بامینا؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه مرغ آبدار، سس سزار خانگی، نان کروتان ترد و سالادی خوش‌طعم به سبک رستورانی

سالاد

طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی کلاسیک

طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی کلاسیک با پودر پاپریکا بامینا؛ آموزش تهیه سیب‌زمینی لطیف، سس خامه‌ای و خوش‌طعم و سالادی مناسب دورهمی‌ها، همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای و نکات رفع مشکلات رایج

سالاد

طرز تهیه سالاد مرغ کاجون

طرز تهیه سالاد مرغ کاجون با ادویه کاجون بامینا؛ سالادی خوش‌طعم با مرغ ادویه‌دار، سبزیجات تازه و سس خانگی، همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای و جدول عیب‌یابی

ساندویچ و پنینی

طرز تهیه ساندویچ همبرگر خانگی با ادویه همبرگر بامینا

طرز تهیه ساندویچ همبرگر خانگی با ادویه همبرگر بامینا؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه برگر آبدار و خوش‌طعم با نان نرم، پنیر، مخلفات تازه و فوت‌وفن‌های حرفه‌ای

پیراشکی و دامپلینگ

طرز تهیه سمبوسه خانگی

طرز تهیه سمبوسه خانگی با تخم گشنیز آسیاب‌شده؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه سمبوسه ترد و خوش‌عطر با سیب‌زمینی، سبزیجات و ادویه‌های بامینا، همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای و جدول عیب‌یابی

سوپ و آش

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی اصیل با پودر آویشن بامینا؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه سوپی غلیظ و خوش‌عطر با پیاز کاراملی، آب گوشت، نان برشته و پنیر ذوب‌شده، همراه با فوت‌وفن‌های حرفه‌ای و جدول عیب‌یابی